覆盆子在市面上并不是一種常見(jiàn)的水果，因?yàn)樗蠖嗍且吧L(zhǎng)在山林當(dāng)中，人工種植的在市面上很少見(jiàn)。有的時(shí)候孕婦就很奇怪，想要吃一些覆盆子，不過(guò)覆盆子都是分布在野外灌木叢中，并不適合孕婦多吃，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)元素并不多，而且還會(huì)刺激孕婦的子宮收縮，孕婦可以少量的吃一些但它不適合在孕早期的時(shí)候吃。
覆盆子又叫懸鉤子、麥泡、山泡、烏藨子等，是一種聚合果類的水果。覆盆子的植株是原產(chǎn)于我國(guó)的一種灌木，分布比較廣，常見(jiàn)于山林，野生多，人工種植的很少。
孕婦覆盆子食用注意事項(xiàng)：
1、覆盆子可以少量吃，覆盆子葉茶可以幫助子宮恢復(fù)、促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁的分泌，特別是對(duì)于有產(chǎn)后脫發(fā)困擾的產(chǎn)婦可以適量飲用，不過(guò)由于覆盆子會(huì)刺激子宮，因此還需慎重食用。
2、覆盆子的營(yíng)養(yǎng)元素并不豐富，而且主要對(duì)不孕不育、陽(yáng)痿、肝功能欠佳等患者有很好的療效。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，覆盆子反而會(huì)刺激子宮收縮，所以孕初期的準(zhǔn)媽媽不宜食用。
覆盆子粥
1、將大米洗凈，泡發(fā)30分鐘后撈出瀝干水
分；覆盆子洗凈，用紗布包好，置于鍋中， 加適量清水煎取藥汁備用。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米，大火煮至 米粒開花。
3、再倒入覆盆子藥汁、青菜葉同煮片刻，轉(zhuǎn)小 火煮至濃稠狀，調(diào)入鹽，撒上紅棗碎即可。
覆盆子甜點(diǎn)
1、將餅干用料理機(jī)打碎，與軟化的黃油混合均勻鋪在模具底部，壓實(shí)放入冰箱冷藏備用。
2、魚膠片用冷水泡軟備用。
3、將奶油奶酪加入砂糖，隔水加熱攪勻均勻。
4、倒入酸奶攪拌均勻，加入泡軟的魚膠片。
5、淡奶油打至6分發(fā)可流動(dòng)的狀態(tài)和4攪勻。
6、將做好的1/2奶酪糊倒入鋪了餅干的模具中，舀少許覆盆子果醬放入奶酪糊，然后再將剩下的奶酪糊倒入，在表面點(diǎn)一些果醬，放冰箱冷藏3-4小時(shí)即可。
