牛奶是我們平時(shí)很喜歡喝的一種飲品，而且現(xiàn)在牛奶制品越來(lái)越多，不僅滿足了人們的胃口，更是可以給人體提供非常豐富的養(yǎng)分，比如鈣、蛋白質(zhì)等等。牛奶其實(shí)也可以用來(lái)制作很多美味的食物，只不過(guò)大家都沒(méi)有去發(fā)掘而已。那么問(wèn)題來(lái)了，牛奶烙餅的做法到底是什么呢?
牛奶烙餅的做法：
一、材料：玉米、面粉、油。
二、制作步驟：
1、甜玉米洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來(lái)加水打成玉米漿備用
2、面粉和玉米粉一起過(guò)篩放入容器中加入其它材料攪拌成為均勻無(wú)粉粒的面糊，靜置一會(huì)。
3、加熱平底鍋倒一滴滴油，將面糊用大湯勺舀入鍋中，用小火將一面煎熟再翻面，煎到兩面呈金黃色就可以了，一個(gè)接一個(gè)的把面糊都煎完。
三、烹飪技巧：
1、牛奶可以用清水或豆?jié){代替。
2、不喜歡甜的，可以省略糖的部分。
牛奶雞蛋餅
主料
面粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)
調(diào)料
白糖(適量)
廚具
平底鍋
1 原材料：面粉，雞蛋，白糖，牛奶。
2 將4種原材料混合后調(diào)制成面糊，面糊的濃度要適宜，不要太稠也不要太稀。
3 鍋中放油燒熱，放入2湯勺的面糊煎黃。?(如果用黃油煎會(huì)更美味)
4 翻面再煎，兩面煎黃即可。
5 有興趣的話用模具做出來(lái)的牛奶雞蛋餅會(huì)更有情趣。
