燕窩的營養(yǎng)價值是很高的，滋補(bǔ)，富含碳水化合物，蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)，滋潤，調(diào)節(jié)身體的免疫力，還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，燕窩成年人不要吃太多，盡量保持在每天3-5克左右是最好的，懷孕后需要補(bǔ)充營養(yǎng)，這個時候先注意不能吃太多，燕窩在吃的時候應(yīng)該要配合專用的做法，這樣會更好一些。
方法
時間: 準(zhǔn)備懷孕和妊娠頭三個月（即0-12周）
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的：不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生兒更強(qiáng)壯、白皙、漂亮、不易生病
時間：妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時期.用量：干純燕窩每次2-3克，每天食用一次.早起空腹時或晚上臨睡前均可食用.目的：自己補(bǔ)充營養(yǎng)，又做好寶寶營養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)
時間：28周以后為妊娠晚期.
用量：干純燕窩每次1-2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：避免過度疲勞
時間：產(chǎn)后婦女
用量：干純燕窩每次2-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕身姿，調(diào)理好自己的身體，可以除一些頑癥痼疾，為自己的身體打下一個扎實(shí)的健康基礎(chǔ)
孕婦燕窩的具體做法：
1. 取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2-4小時左右.（以泡軟為宜）
2. 將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛.
3. 燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）.
4. 取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)(帶蓋子的)，加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20-30分鐘即可.
5. 燉好后趁熱加入適量冰糖、牛奶、調(diào)制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）.也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉
