餛飩這種食品是制作方法比較簡(jiǎn)單的一種面制品，并且因?yàn)槠涑云饋?lái)的味道很棒再加上營(yíng)養(yǎng)成分非常的高，因此其非常的受人歡迎。而有許多人在吃餛飩的時(shí)候會(huì)遇見(jiàn)這么一種情況，就是很容易就將餛飩給煮爛了，面對(duì)這種情況就需要人們能夠掌握一些煮餛飩的技巧了，下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下如何煮餛飩比較好?
在煮餛飩的時(shí)候，如果想要讓煮出來(lái)的餛飩比較好吃，那么就一定要注意用鮮湯來(lái)煮餛飩，一般來(lái)說(shuō)是用豬大骨和老母雞燉出來(lái)的湯作為原湯料煮出的餛飩會(huì)非常鮮美，飯店都會(huì)采用這樣一種方法來(lái)煮餛飩。如果是自己在家煮餛飩的話也可以自己熬湯，不過(guò)很多人可能都覺(jué)得自己熬湯非常麻煩，畢竟熬湯也需要一兩個(gè)小時(shí)，今天就來(lái)為大家分享一個(gè)不需要熬湯煮餛飩的方法，這樣煮出的餛飩味道也特別鮮美。
如果不想要熬湯，覺(jué)得熬湯太過(guò)于麻煩的話在煮餛飩的時(shí)候多添加一樣?xùn)|西即可，這樣?xùn)|西就是香油。要想煮出比較好吃的餛飩，當(dāng)然還需要準(zhǔn)備好充足的原材料，一般來(lái)說(shuō)煮餛飩需要準(zhǔn)備的配料有香蔥、蝦皮以及紫菜。
提示：煮餛飩時(shí)加點(diǎn)香油味道更美，煮出的餛飩特別鮮美。
先在鍋里面倒入清水，然后開始調(diào)配底料，取出一個(gè)碗，再往里面倒入香油，紫菜，蝦皮生抽以及鹽，還有白胡椒粉，鍋里面的水燒開了以后，舀一勺倒進(jìn)碗里面，把底料攪拌均勻，放在桌子上備用，然后把餛飩放進(jìn)鍋里面開始煮，大概煮幾分鐘左右的時(shí)間，就可以直接把餛飩撈出來(lái)了，注意煮餛飩的時(shí)間不應(yīng)該太長(zhǎng)，煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)讓口感受到影響，可能會(huì)煮的太爛，混沌本來(lái)就比較軟，也比較容易熟，1-2分鐘時(shí)間足夠了。
把餛飩撈出來(lái)，裝進(jìn)碗里面，紫菜下鍋煮一兩分鐘，撈出來(lái)裝進(jìn)碗里，上面撒上蔥花和適量的蝦皮就可以直接開吃了。這樣煮出來(lái)的餛飩味道非常不錯(cuò)，就算是平常不怎么喜歡吃餛飩的人應(yīng)該也會(huì)覺(jué)得非常的好吃。
當(dāng)然如果大家想要吃到更加美味的餛飩，想要讓自己吃得更有營(yíng)養(yǎng)，而且時(shí)間也確實(shí)非常充裕的話，用骨頭湯來(lái)煮餛飩肯定是更好的選擇。
