心腦血管疾病是人類健康的第一大殺手，單位體檢經(jīng)常聽到誰(shuí)的心動(dòng)脈硬化，誰(shuí)的腦血管動(dòng)脈硬化。血管硬化是人到了一定年齡的現(xiàn)象，就像塑料水管用的時(shí)間長(zhǎng)了它必然老化一樣，最進(jìn)幾年發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝葡萄酒可以延緩血管的老化，葡萄酒是一種低度的紅酒，經(jīng)常喝葡萄酒好處很多。
葡萄酒一般的在20度左右，酒精的含量很低，經(jīng)常喝不會(huì)造成酒精中毒，經(jīng)常喝葡萄酒還可以強(qiáng)筋健骨，舒筋活血，緩解疲勞等，葡萄酒的價(jià)格一般都挺高，下面介紹自制葡萄酒的釀制方法。
自制的葡萄酒往往價(jià)格十分實(shí)惠，味道純正天然。
原料：紅葡萄 、容器、清水
1、一定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄;用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個(gè)地剪下來，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮;
2、把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。
3、把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。
因?yàn)橄奶鞖鉁馗?，一般二十一天就能將葡萄酒釀?如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。
自制的葡萄酒不用擔(dān)心添加防腐劑的問題，也不用擔(dān)心農(nóng)藥的殘留問題，可以放心的喝，可以作為日常養(yǎng)生的常備酒，葡萄酒已不是只有發(fā)達(dá)國(guó)家才經(jīng)常喝的一種酒，以前電視里經(jīng)常出現(xiàn)外國(guó)人拿著高腳杯在細(xì)細(xì)的品葡萄酒的場(chǎng)面已經(jīng)是很多現(xiàn)代人經(jīng)常消遣的一種方式，不僅是因?yàn)槲兜篮?，而且?duì)人的身體也有好處，小酌益健康。
