在家里燉一鍋香噴噴的湯,不但做的過程是一種享受,家人在喝的時候也會感覺到幸福的存在,燉湯的做法大全有很多,今天,我們就以烏雞為主原材料做的一道湯,眾所周知,烏雞對女性朋友來說是補氣滋陰的好幫手,而紅棗和阿膠也是益氣血、補脾胃的女性補品。
一般來說女性的經(jīng)期痛經(jīng)或者是產(chǎn)婦做月子的時候都會喝阿膠紅棗烏雞湯來給自己的身體補血,但是怎樣正確的熬湯才能保證阿膠紅棗烏雞湯能發(fā)揮他最好的功效呢?下面我們就來一起學習一下吧。
阿膠紅棗烏雞湯
主料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子
制作過程:老火清燉
作用:養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰
清燉烏雞湯
主料:烏雞1只香蔥2棵 生姜1小塊
調(diào)配料:料酒2小匙 精鹽2小匙味精1小匙
制作過程:
1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水;
2、把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi),用大火燒開后,改小火燉2小時,加入精鹽、味精即可。
此外,喝烏雞湯可以使你臉上看起來更加紅潤有光澤哦,通過上面的簡單介紹,你是否已經(jīng)準備好等下次月經(jīng)時給自己熬烏雞湯喝了呢?那就趕快著手準備材料吧。如果您身邊的朋友在經(jīng)期是有氣血不足的現(xiàn)象,也可以推薦她喝烏雞湯哦。