橙汁，想必大家看到這個(gè)詞，是再也熟悉不過得了吧。夏天到了，各種飲料都出來了，橙汁也是大家夏天必備的消暑神器，尤其是放在冰箱里面冰鎮(zhèn)過以后。那么，雞蛋也不用我多說了，大家經(jīng)常看得到的，是大家非常熟悉的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。
那么雞蛋黃橙汁這道小吃，結(jié)合了橙汁和雞蛋，總的來說一定是非常美味的了。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)就不用再多說了，橙汁呢?就可以激起我們的食欲?，F(xiàn)在，我就來告訴大家關(guān)于雞蛋黃橙汁的相關(guān)知識(shí)，還有就是雞蛋黃橙汁的做法。
主料
牛奶一盒250ml雞蛋3個(gè)約130g
細(xì)砂糖30克鮮橙汁
做法步驟
1. 把牛奶、橙汁和細(xì)砂糖倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。
橙香雞蛋羹的做法圖解22. 把雞蛋打入牛奶液里，攪拌均勻。
橙香雞蛋羹的做法圖解33. 把蛋液過篩兩次，倒入容器內(nèi)，為了保證細(xì)膩的口感，過篩好后放一邊靜置半小時(shí)左右(我用的是烤碗，蒸的時(shí)候可以蓋上蓋子，就省了保鮮膜了)。
橙香雞蛋羹的做法圖解44. 鍋內(nèi)放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開后轉(zhuǎn)中小火10分鐘，關(guān)火后再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了。
想必看到這里，大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)了雞蛋黃橙汁的做法了吧，其實(shí)雞蛋黃橙汁是一種比較適合寶寶的小吃。既可以填飽肚子，又是很有營(yíng)養(yǎng)的。這樣寶寶就再也不會(huì)被擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不良了。而且雞蛋黃橙汁這道小吃，并不需要耗費(fèi)太多時(shí)間，真是省事省力又省心啊。
