眉豆雞腳湯

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-12 10:57:38  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

湯,作為一種常見的飲食,是非常好的一種養(yǎng)生食品。在日常的飲食中,人們很喜歡喝湯,不管是春夏,還是秋冬。春天喝湯,可以改善干燥的空氣襲擊;夏天喝湯,可以讓自己感受更多的清涼;秋天喝湯,可以滋補(bǔ)身體;冬天喝湯,可以讓身體更加的溫暖??傊總€(gè)季節(jié)中,湯都會(huì)讓人們恰到好處的感受它的好。

眉豆雞腳湯,可能很多人都沒(méi)有嘗試著去做一下。但是,眉豆雞腳湯的營(yíng)養(yǎng)師絕對(duì)不容小覷的,對(duì)人體的健康有著極為重要的作用。那么,眉豆雞腳湯怎么做呢?

食材明細(xì)

花生

眉豆

枸杞

沙參

姜片

紅棗

雞腳

雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。這個(gè)湯具有活血止血、強(qiáng)筋健骨,美容養(yǎng)顏的功效。

做法

1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙參,姜片,紅棗,雞腳。

2新鮮的雞腳要很早去買才有,沒(méi)有辦法,就買一些冰凍的雞腳吧!我喜歡比較小塊的,所以雞腳就斬成兩塊。

3雞腳要氽水,把里面的血水臟水都擠出來(lái)。

4撈出來(lái)再洗干凈備用。

5把剛才的材料都倒進(jìn)鍋里,加上適量的水。我用高壓鍋,煲了40分鐘,如果用其他鍋,可能要一個(gè)小時(shí)左右。

6煲的時(shí)候已經(jīng)聞到香味了,可以喝咯!煲湯的時(shí)候我喜歡放一些紅棗和枸杞,紅棗可以補(bǔ)血,枸杞有明目的功效。

7雞腳還可以與蓮藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不錯(cuò)。

以上就是眉豆雞腳湯的做法,是不是很簡(jiǎn)單,大家跟著一起學(xué)習(xí)一下吧!眉豆雞腳湯,對(duì)于人體的滋補(bǔ)效果特別好,特別是一些久病未愈者、更年期婦女、體弱多病的小孩來(lái)說(shuō),它的食補(bǔ)效果特別好。

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