實際上青梅并不作為一種常見的水果直接被我們使用，很多時候它是需要通過多道程序之后，才更利于我們食用還有有營養(yǎng)吸收。而青梅釀造的酒更是有利于我們身體健康的保健酒，他該營養(yǎng)和保健價值絕對不亞于平時生活中所看到的葡萄酒，因此青梅酒受到越來越多人喜愛。
其實在生活當中很多人都不提倡喝酒，因為認為酒中的酒精是不利于身體健康的，但是適當?shù)暮染频脑捚鋵嵏谏眢w的保健，青梅酒中含有的物質(zhì)也可以幫助我們有效的預防疾病。
1、消除疲勞：青梅中含有豐：青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱富的天然礦物質(zhì)和維他命成分，可以促進人體內(nèi)的新陳代謝，有助于消除疲勞。
2、改善堿性體質(zhì)堿性平衡，還可以預防多種疾病。
3、殺菌作用：青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內(nèi)的殺菌作用，可以消炎、止瀉。
4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。
一直以來人們都認為喝酒是一件不好的，但是酒有不同的類型，，那么是可以給自己的身體帶來各種保健功效的，尤其是對于忙碌的上班族而言適當?shù)暮惹嗝肪?，就可以有效的幫助自己緩解疲勞，精神百倍的面對工作?
