麻醬粉絲菠菜的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-01-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。

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材料:

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綠豆粉,菠菜,醬油,雞精,鹽,芝麻醬,老陳醋

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做法:

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1.菠菜洗凈,去根。

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2.入鍋里,開水焯熟。

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3.綠豆粉絲開水燙軟。

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4.麻醬加入一點(diǎn)醬油,鹽,雞精,加一勺涼開水,攪拌到你滿意的稀稠程度,后來我加入一點(diǎn)老陳醋,發(fā)現(xiàn)味道比不加的好。

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5.所有材料拌勻,開吃。

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溫馨提示:經(jīng)常食用菠菜可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn),從而保護(hù)視力。

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