泡椒蘿卜的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蘿卜的做法多種多樣,可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處;其營養(yǎng)價(jià)值也非常之高,有幫助消化、防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效。今天小編給大家介紹的是泡椒蘿卜的做法,一起來學(xué)習(xí)一下吧。

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泡椒蘿卜的做法

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原料:

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紫甘藍(lán)一個(gè)、白水蘿卜一個(gè),泡椒(我用的是火焰焰牌的)一瓶(250克)我家喜歡吃辣的所有我一般用兩瓶。白醋500克,白糖少許、鹽少許。

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做法:

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1、紫甘藍(lán)洗后控水,切成小塊,蘿卜去皮洗凈控干水分,切成小片。

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2、準(zhǔn)備一個(gè)密封容器,記得要無油、無水哦

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3、將控水后的材料放入容器中,加入白醋,如果不喜歡太酸可以少放些。白糖、鹽攪拌均勻。如果用的是別的牌子的泡椒可以把糖多放些,因?yàn)槲屹I的泡椒是帶甜味的那種,不過也挺辣的。

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4、密封好,兩三天就可以吃了,然后放入冰箱保存。

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