葫蘆瓜桂魚粉絲湯的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?

桂魚的食用方法很多,既可蒸、煮、燴、燒、烤、炸,也可以做成各種造型和花色的菜肴,如"烏龍桂魚"、"叉燒桂魚"、"醋溜桂魚"等,都是宴席上的名菜。由于桂魚性味甘平,入脾,胃徑,不僅營養(yǎng)價值高,而且還有很好的醫(yī)療保健功能;建議大家經(jīng)常食用。

?

?

葫蘆瓜桂魚粉絲湯原料:

?

葫蘆瓜 1條、桂魚 1條、粉絲 1小札、冬菜 1湯匙

?

葫蘆瓜桂魚粉絲湯做法:

?

1. 葫蘆瓜去皮,洗凈切大塊備用。

?

2. 粉絲用水泡軟,備用。

?

3. 桂魚去鱗及清理內(nèi)臟,抹干,用少許胡椒粉及鹽涂勻,腌大約20分鐘。

?

4. 冬菜用水略浸,去水,擰去水份備用。

?

5. 鍋放少許油,把魚放入煎至兩面微黃,放入粉絲炒勻,加入葫蘆瓜拌勻之后,加水至蓋過菜面,把鍋蓋上蓋,約煮5分鐘,加入冬菜,煮至魚熟,加鹽調(diào)味,即可趁熱食。

?

小貼士:

?

1.煮魚湯,魚先要煎香兩面,而煮湯時,要用大火才可把魚湯煮至奶白色,湯會好好飲。

?

2.葫蘆瓜的籽子嫩白可食。

?

3.粉絲炒過會好吃些的。

?

4.湯的多少可隨意增減。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃