美味的香辣海螺肉

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-01-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

美味的香辣海螺肉

一、簡介:

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喜歡吃辣的朋友,一定不能錯過這道美味的香辣海螺肉的做法,超級下飯喲。

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二、材料:

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海螺肉·300克、香菜·1棵、生姜·1小塊、干辣椒·8個、食用油·50克、醬油·2小匙、料酒·2小匙、白糖·2小匙、精鹽·2小匙

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三、做法:

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1.螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲。

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2.鍋內(nèi)放油燒熱,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻,最后加入香菜拌勻即可。

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總結(jié):美味的香辣海螺肉,香辣誘人,脆嫩可口;另外螺肉一定要新鮮,否則影響口感。

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