扇貝是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，具有降低人體血清膽固醇的作用。所以說，扇貝非常適合高膽固醇、高血脂人群食用。今天小編就為大家介紹一道扇貝簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)的吃法——蔥油扇貝的做法。
材料：
扇貝、油、蔥、蒜、鹽少許。
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做法：
1、鍋里水燒開，放扇貝大火蒸十分鐘，然后蒸熟拿出。
2、起油鍋，放蔥和蒜和少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)鹽就好了，扇貝很鮮的。(時(shí)間不要過長(zhǎng))
3、把蔥油淋在扇貝上就可以了。
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蔥油扇貝的做法，就介紹完了。希望這種吃法的朋友不妨試著做一做，另外，宿疾者以及脾胃虛寒者應(yīng)少吃扇貝。?
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