光線、壓力與肥胖看似風(fēng)馬牛不相及，其實(shí)，它們之間有關(guān)聯(lián)。眾所周知，冬季是人容易發(fā)胖的季節(jié)，許多人都以為冬季寒冷，人的體力活動(dòng)相對(duì)減少，機(jī)體新陳代謝減慢，熱量消耗少等等，如此，人當(dāng)然會(huì)肥胖。實(shí)際上，這僅僅是看到問(wèn)題的一個(gè)方面?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的精神狀態(tài)與接受的光照息息相關(guān)，而精神狀態(tài)又影響著飲食量。冬季易肥胖，與光照不足關(guān)系微妙。
光照與壓力
人們知道，一年四季，日出時(shí)間有長(zhǎng)短，深秋和冬季相對(duì)于夏季，最長(zhǎng)的可相差4-5個(gè)小時(shí)。而且，秋冬季不僅日照時(shí)間短、光線也較弱。太陽(yáng)光照不足，會(huì)導(dǎo)致人大腦中心的松果體分泌的褪黑激素相對(duì)增多，于是人就容易出現(xiàn)精神不振、注意力不集中、郁郁寡歡等精神癥候。醫(yī)學(xué)上稱(chēng)此為SAD(季節(jié)性情感障礙)。如在美國(guó)南部的佛羅里達(dá)地區(qū)，冬季陽(yáng)光明媚，呈現(xiàn)精神癥狀的人僅為4%，而在冬季時(shí)間漫長(zhǎng)、天氣陰沉的阿拉斯加，28%的人都呈持久的精神不振現(xiàn)象。這就是說(shuō)，如果你在冬季早晨起不來(lái)，又時(shí)常感到勞累，郁郁寡歡，注意力不集中，那應(yīng)要注意到季節(jié)情感紊亂的影響。
壓力與飲食
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不曬太陽(yáng)會(huì)使SAD患者的食量增加，通常到了下午和晚上，她們都特別鐘情于糖類(lèi)，而且精神不良狀態(tài)有暴發(fā)傾向的女性常在工作中遇到麻煩但又無(wú)法抱怨時(shí)，會(huì)自覺(jué)不自覺(jué)地靠暴飲暴食來(lái)減輕所遇到的各種各樣的精神壓力。
不少女性回家后常整晚不停地吃炸薯?xiàng)l等食品來(lái)消愁解悶。這些人每天可能比平時(shí)多攝入500千卡的熱量。這都是燈光效應(yīng)所致。美國(guó)心理學(xué)家調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，精神壓力會(huì)導(dǎo)致脂肪在腹部積聚，盡管人們至今還不能確切地對(duì)此作出解釋?zhuān)J(rèn)為激素分泌異常是一大因素。一項(xiàng)研究表明，有47%的人在晚秋和冬季體重會(huì)增加。她們?cè)趷毫拥奶鞖饫镥憻捿^少的情況是存在的，但絕大多數(shù)發(fā)胖者都承認(rèn)自己有無(wú)法控制的精神壓力，并且覺(jué)得食品是一種“精神安慰劑”。
飲食與肥胖
冬季人的情緒易出現(xiàn)較大的波動(dòng)，進(jìn)而影響到飲食和體重，科學(xué)家認(rèn)為，有一種簡(jiǎn)單易行、沒(méi)有副作用的療法，那就是讓病人接受較強(qiáng)光源的照射?？茖W(xué)家根據(jù)光照能抑制褪黑激素分泌的原理，利用明亮的光線成功地防治因秋冬季光照短引起的季節(jié)性情感障礙。
一般采用2500-10000勒克司的全光譜光線，每次照射45分鐘，患者距光源45厘米處，每30秒看一次光源(不能凝視)，每天早晚各一次，可起到調(diào)節(jié)人體生物鐘、防治季節(jié)性情感障礙的良好效果。這種光源的的亮度為正常住宅照明亮度的5-20倍，70-80%的人經(jīng)過(guò)照射后感覺(jué)良好，其余的人還要用藥物配合治療。當(dāng)然，科學(xué)家們告誡說(shuō)，最重要的是，你應(yīng)該學(xué)會(huì)思考，思考能使你冷靜，從而做到根據(jù)環(huán)境的變化修正自己的行為，注意控制精神壓力，這樣你將生活得更健康。
