麥片有普通的麥片和燕麥片，對(duì)于這兩種麥片都是營(yíng)養(yǎng)豐富的，所以有的時(shí)候人們常常吃一些麥片當(dāng)作早餐。特別是對(duì)于一些上班的或是上學(xué)的人來講，吃麥片既有營(yíng)養(yǎng)而且做起來也很方便。既然做起來方便，那麥片要怎么吃才既有營(yíng)養(yǎng)，而且還方便，而且怎樣做才能適合小兒和老年人食用呢?
據(jù)專家介紹常吃麥片可以預(yù)防糖尿病，所以對(duì)于中老年人可以經(jīng)常吃一些麥片。而且麥片還是補(bǔ)鈣最好的食品，所以說它還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，能夠改善血液循環(huán)，能夠防止貧血的出現(xiàn)。那麥片怎么吃?
麥片的吃法：
早餐麥片配雞蛋更能均衡營(yíng)養(yǎng)，就蛋白質(zhì)而言，植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動(dòng)物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
1.葡萄干麥片餅干
原料：奶油85公克，細(xì)砂糖75公克，蛋1顆，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麥片60公克，鮮奶1又1/3袋。
制作方法：
1.奶油軟化后，與細(xì)砂糖打至松發(fā)變白。
2.蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋面粉，再加入鮮奶攪拌均勻。
3.葡萄干先泡水軟化，瀝干水分后切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即為面煳。
4.烤盤先鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋，不須套花嘴直接擠入烤盤中，約可擠25份，再放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
2.蔬菜玉米麥片粥的做法
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水(做成粥或稀飯都可以)適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿卜粒少許，土豆丁少許，西蘭花(根據(jù)自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意)少許
做法：
1.先準(zhǔn)備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面。
2.棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
3.取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。
4.把小鍋放置火上大火煮滾。
5.煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用。
7.粥煮到米粒開花就可以了，這時(shí)放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了。
8.喝的時(shí)候可加一點(diǎn)鹽調(diào)味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
3.牛奶麥片的做法
原料：牛奶，麥片各適量
做法：
各種材料以小火拌煮約10分鐘，麥片膨脹即可熄火。
麥片怎么吃，從上面的內(nèi)容我們了解到了麥片的吃法很多，既可以單純的沖著喝，又可以與其它的輔料搭配著來吃，無論是怎樣吃法，我們都要吃出麥片的營(yíng)養(yǎng)，能夠讓麥片的營(yíng)養(yǎng)在我們身體內(nèi)得到發(fā)揮，讓我們起到預(yù)防疾病的作用。
