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我們都知道豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。而且是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。但是專家提醒，男性不易太多的吃豆制品，否則會傷身。
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愛吃豆腐與大豆制品的男性要小心了,最近美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項最新研究再一次明確,如果每天都食用大豆制品,會讓男性的精子數(shù)量明顯下降,男人經(jīng)常吃豆腐,精子傷害大?
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這項研究由哈佛大學公共衛(wèi)生學院的喬治·查瓦羅博士完成。從2000年到2006年，研究人員跟蹤調(diào)查了99名男性。研究結(jié)果令人吃驚:每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100萬個精子，明顯低于少吃大豆制品的男性。據(jù)了解，每毫升精液中精子數(shù)量少于2000萬個就屬于精子濃度過低，容易不育。此外，這一聯(lián)系在肥胖男性身上體現(xiàn)得更為明顯。
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查瓦羅認為，大豆制品對男性生殖系統(tǒng)，尤其是精子的生成有不利影響。大豆及其制品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若攝入過多，自然會影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平，從而導(dǎo)致一系列不良后果。
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我國也曾有男科專家提出，吃大豆制品過多會影響男性精子數(shù)量。近5年來，某專家一直在關(guān)注這一問題。他還發(fā)現(xiàn)，常吃大豆制品的男性，發(fā)生勃起功能障礙的幾率是不常吃者的3.46倍。
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英國大豆食品加工業(yè)的大豆蛋白協(xié)會稱，目前還沒有確鑿的證據(jù)表明，大豆對人體健康有害，而且日常生活中的大豆食用量根本不會讓男性出現(xiàn)雌激素增高的危險。專家認為，適量吃大豆制品，是避免男性出現(xiàn)健康隱患的最好方法。所謂“適量”，是指一周吃3次以下，每次100克左右。
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其實除了豆腐外，男性在飲食上一定要注意，合理健康的飲食才是最重要的，從飲食上保障身體。健康 的飲食就是做好的保健養(yǎng)身的方法。
