炙甘草

(別名:甘草，生草，生甘草，炙草，炙甘草，草梢，甘草梢，生草梢等。)

簡介本品為類圓形或橢圓形切片，表面紅棕色或灰棕色，微有光澤，切面黃色至深黃色，形成層環(huán)明顯，射線放射狀。質(zhì)稍黏。具焦香氣，味甜。取凈甘草片，加入煉熟的蜂蜜與少許開水，拌勻后稍悶，炒至黃色至深黃色，不粘手時取出，晾涼。每100斤用煉熟蜂蜜25～30斤。