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紫蘇梗

(別名:蘇梗)

簡介紫蘇梗為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的莖。秋未,割取地上部分,除去小枝、葉片及果實(shí),曬干?;蛟谙哪┎墒仗K葉時(shí),切下粗梗曬干。前者稱為"老蘇梗",后者稱為"嫩蘇梗"。呈方柱形,有槽。表面紫棕色或淡棕色。具縱溝及順紋,上有稀疏的柔毛。分枝對生,或已除去。上部分枝常殘留花萼或果實(shí)。質(zhì)硬體輕,斷面黃白色,中心有白色疏松的髓,或中空。嫩蘇梗:色淡或青綠色,質(zhì)松,髓部較大。以老而粗壯、外皮紫棕色、分枝少、香氣濃者為佳。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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