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狗脊

(別名:金毛狗脊、金毛狗、金狗脊、金毛獅子、猴毛頭、黃狗頭)

簡(jiǎn)介本品呈不規(guī)則的長(zhǎng)塊狀,長(zhǎng)10~30cm,直徑2~10cm。表面深棕色,殘留金黃色絨毛;上面有數(shù)個(gè)紅棕色的木質(zhì)葉柄,下面殘存黑色細(xì)根。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷。無(wú)臭,味淡、微澀。生狗脊片呈不規(guī)則長(zhǎng)條形或圓形,長(zhǎng)5~20cm,直徑2~10cm,厚1.5~5mm;切面淺棕色,較平滑,近邊緣1~4mm處有1條棕黃色隆起的木質(zhì)部環(huán)紋或條紋,邊緣不整齊,偶有金黃色絨毛殘留;質(zhì)脆,易折斷,有粉性。熟狗脊片呈黑棕色,質(zhì)堅(jiān)硬。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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