葛粉是利用葛根提煉制作而成的食物，它是一種非常傳統(tǒng)的美食，在人們的餐桌上具有一席之地。而且葛粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，非常適合用來(lái)制作養(yǎng)生保健佳肴，給人們的生活提供大量的好處。下面就來(lái)看看噶粉的功效有哪些呢？希望大家能夠了解一下吧，多食用這種富含營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)高食材。
葛根中含有大量的葛根素和黃酮類(lèi)物質(zhì)，能增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等。是一種較為常見(jiàn)的心肌保護(hù)物質(zhì)；能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等；能清熱應(yīng)該涼血、抗菌消炎、抗過(guò)敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理作用；具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強(qiáng)肌體的免疫力等功效，且無(wú)毒無(wú)害，對(duì)人類(lèi)的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預(yù)防具有重要意義。
葛根氣味甘、辛、平、無(wú)毒。主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陰氣、解諸毒。療傷寒中風(fēng)頭痛、解肌發(fā)表出汗、開(kāi)且腠理、療金瘡、止肋風(fēng)痛。
治胸膈煩熱發(fā)狂、止血痢、通小腸、排膿破血。傅蛇蟲(chóng)嚙，毒箭傷。殺野葛，巴豆、百藥毒。生者墮胎，蒸食消酒毒。可斷谷不饑。作粉尤妙。
作粉止渴，利大小便，解酒、去煩熱、壓舟石。還對(duì)小孩子出現(xiàn)的熱瘡，有一定的治療效果，小孩子出現(xiàn)了熱瘡或者熱痞都可以適當(dāng)?shù)氖秤茫Ч芎谩?
葛根中含有大量的葛根素和黃酮類(lèi)物質(zhì)，能增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等。
葛根粉的禁忌
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會(huì)影響服用效果)。
2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類(lèi)。
