鐵皮石斛是一種很名貴的中藥材，味道上面并不是那么苦澀，還是比較容易被人們所接受，只是它屬于寒性的中藥材，對于體質(zhì)虛寒的患者就不怎么適用，不要隨意亂吃這種藥物來達(dá)到改善體質(zhì)的作用，而鐵皮石斛在吃了以后還可以降低糖尿病的發(fā)病率，控制住自己身體當(dāng)中血糖的指數(shù)。
性味功效：味甘，性微寒。
生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強(qiáng)腰。
生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值。
增強(qiáng)機(jī)體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進(jìn)荷瘤動物巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的增殖和分化及NK細(xì)胞的活性，并能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細(xì)胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
腎陰虛證。能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機(jī)啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
針對老人當(dāng)中患有冠心病、高血壓、高血脂等等病癥的人群，鐵皮石斛有著比較獨(dú)特的功效，它能補(bǔ)充老年人體的內(nèi)血、精、津、液等等。同時還可以改善心肌營養(yǎng)，疏通心腦血管，降低心火。
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。
