金銀花是一種藥材，一般食用的方法是直接泡水飲用，泡水飲用的金銀花水是可以清熱解毒以及降火的，但是藥物是有相生相克的效果，需要我們注意金銀花是不能跟蛇舌草等一起服用，金銀花可以跟菊花以及益母草一起泡水飲用，有助于清熱解毒以及預(yù)防感冒，還可以起到消毒殺菌的效果。
金銀花不能和什么一起吃
金銀花并無記載相克。金銀花。不過胃不好有皮膚腫爛潰瘍的人不要服用。
金銀花+益母草：清熱解毒
金銀花+鴨肉：可滋潤肌膚
金銀花+菊花：可預(yù)防感冒
金銀花茶怎么吃
金銀花瘦肉粥
1、金銀花洗凈。糯米洗凈,浸泡40分鐘。豬瘦肉洗凈切碎,用鹽,料酒腌一下。
2、取砂鍋,放適量水煮開,把金銀花,葉,放開水煮10分鐘,撈出。
3、把糯米放入,大火煮開,小火40分鐘。
4、放點植物油。
5、放下瘦肉,大火煮開,小火8分鐘。
6、放鹽,鮮抽,雞精,蔥花即可。
金銀花餅
1、金銀花洗凈瀝干水份備用。
2、面粉中加入一個雞蛋。
3、將金銀花切碎放入面粉中。
4、加入少許鹽。
5、加入清水將面粉調(diào)勻。
6、下入適量的面糊下油鍋煎至兩面金黃即可。
金銀花泡水喝的禁忌
1、金銀花切忌服用過量
金銀花性寒，服用過量很容易導(dǎo)致身體中的腸胃出現(xiàn)不適應(yīng)的情況。有些人為了能夠提高金銀花對于身體的功效，一次性大量的服用金銀花，這對于身體沒有好處只有壞處。
2、金銀花切忌在月經(jīng)期間用
月經(jīng)是所有的女性最為特別的一段時間，在這個階段女性一定要好好的保養(yǎng)自己，少吃或者是少接觸一些冰冷、含量的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經(jīng)期間最好別服用，避免對身體造成不利的影響。
3、金銀花切忌脾胃虛寒者服用
金銀花屬于寒性的，所以如果原本患者的身體就是屬于虛寒體質(zhì)，而且容易體弱多病，那么服用金銀花泡水喝不僅不能夠調(diào)養(yǎng)以及保健身體，反而會加重脾胃所需要承受的負擔，這對于健康非常的不利。
4、金銀花有服用季節(jié)的選擇
并不是一年四季都是適合服用金銀花的，專家建議，想要令身體獲得最好的保健，那么服用金銀花的時間最好選擇在夏季。由于夏季天氣炎熱，身體很容易出現(xiàn)中暑以及干渴的情況，這個時候服用金銀花能夠很好的起到生津止渴以及清熱解毒的作用。
5、金銀花切忌隔夜喝
老中醫(yī)建議我們，金銀花泡水喝和日常泡茶其實是同一個道理，沖泡兩三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于變質(zhì)之后影響身體健康。
6、金銀花的水不宜冷飲
需要特別注意的是，日常將金銀花泡水喝的時候最好不能夠冷飲，因為這樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子的情況。如果想要正確的服用金銀花，那么可以用開水沖泡之后趁熱服用，這樣才能夠更好的發(fā)揮金銀花的藥效以及營養(yǎng)價值。
7、金銀花不能天天喝
只有在當你的身體出現(xiàn)上火等情況的時候才開始服用金銀花，每次選擇大約10克左右用開水沖泡，最好不要每天喝，否則對于脾胃的負擔還有傷害比較大。
8、乙肝患者切忌長期飲用
老中醫(yī)告訴我們，乙肝患者不能夠長期將金銀花泡水喝，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃不適的情況，例如拉肚子、腸鳴或者是胃納欠佳的情況。
