香但是肉桂粉，醇但是水仙花。堅信許多喜愛飲茶的小伙伴們都聽聞過那樣的一句話，肉桂粉和水仙花說的便是武夷地域知名的茶。那麼即然說到這了，那麼我們就看看他們究竟有多香，究竟有多醇。香但是肉桂粉醇但是水仙花到底代表什么意思呢?
在這兒最先給大伙兒改正一個知識要點，肉桂粉和水仙花并并不是大伙兒嘴中常說的綠茶，他們是歸屬于烏龍的一種。(小伙伴們千萬別弄錯了哦)
肉桂茶被發(fā)覺距今一百多年歷史時間。因為其質量出色，特性平穩(wěn)?，F(xiàn)如今不但變成武夷山巖茶的最好當家的種類，并且也被異地廣泛育種，變成烏龍中的一支奇怪。在90年代中后期武夷山巖茶就早已位居我國十大名茶之列，最關鍵的便是因為它擁有與眾不同的香味。
武夷肉桂除開擁有與眾不同的茶韻之氣外，另外也有這難能可貴的功效與作用，武夷肉桂茶具備抗癌、防電磁輻射、延緩衰老、抗基因變異、增強免疫力的作用，被國際性茶葉界稱為“天地萬物之甘霖，奇妙之藥品。
而武夷水仙較大的特性便是湯色味道醇正，實際上水仙花比肉桂粉更非常容易喝懂，水仙茶的香味并沒有肉桂茶的香味高，可是水仙茶的料汁醇正香甜，且絲滑通道會化，并不會攜帶一切的苦味，就算是加工工藝沒及時的水仙花有苦味都是化作甜，這就是武夷水仙茶的與眾不同之處。
實際上水仙茶并并不是沒有香味，反倒水仙茶也有著不一樣的香味味兒，單論正統(tǒng)武夷水仙的香味，就會有“花香、粽子葉香、竹子葉香、綠苔香、木質香”五種。只不過是武夷水仙的香味，幽雅卓絕的香味，則被“醇”的光暈所遮蓋，不難看出武夷水仙茶是有多么的的“醇”。
武夷山巖茶在我國茶之中擁有與眾不同的歷史時間影響力，而武夷水仙和武夷肉桂又在武夷山巖茶中擁有十分關鍵的影響力。
