很多的朋友平時(shí)由于工作繁忙，在喝中藥的時(shí)候喜歡一次性煮出好多來(lái)，然后用專(zhuān)業(yè)的塑封袋進(jìn)行包裝以后儲(chǔ)存，然后平時(shí)在喝的時(shí)候，取出一份進(jìn)行加熱，這樣會(huì)節(jié)約很多的時(shí)間，但是中藥材長(zhǎng)時(shí)間的存放以后，它的藥效可能會(huì)有所下降，并且還可能會(huì)出現(xiàn)有霉變的可能。
煎好的密封中藥放冰箱不能超7天
中藥的煎煮與存放都是有講究，一般情況下我們都是把煮好的密封中藥包放進(jìn)冰箱保存，但是這個(gè)保存時(shí)間最好不要超過(guò)7天，如果是自己煎煮沒(méi)有密封的中藥，最好不要超過(guò)3天。
中藥雖是一種很不錯(cuò)的療法，但很多人會(huì)苦于不知道如何煎煮藥，于是會(huì)代煎藥，代煎藥最常見(jiàn)的是用真空包裝，其次也會(huì)用患者提供的器具盛放，要知道自己的器具盛放是很容易出現(xiàn)變質(zhì)的。
我們發(fā)現(xiàn)，各家醫(yī)院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時(shí)間不盡相同。曾經(jīng)有這樣的研究，將不同方劑在不同溫度條件下存放，通過(guò)觀察藥汁的變質(zhì)程度，分別記錄臭氣、混濁、生霉及酸度等測(cè)定項(xiàng)目。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，溫度越高藥液變質(zhì)越快，在氣溫較高的季節(jié)里，室溫在25℃以上，一般湯劑保存不超過(guò)2天，如果冷藏，則一般保存7天不會(huì)有變質(zhì)現(xiàn)象。另外，不同方劑即使在同一條件下，變質(zhì)程度差異也較大，若藥液內(nèi)淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成分含量較多，則變質(zhì)更快。
為了保證藥品使用安全，密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度為0~5℃，保存時(shí)間為7~14天，但最好不要超過(guò)7天。一方面是因?yàn)闇幹蠛煤?，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存，這會(huì)“加速”藥湯變質(zhì);另一方面，煎煮的藥湯里若含有全蝎、蜈蚣等動(dòng)物類(lèi)中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥，也會(huì)影響保存時(shí)間。若發(fā)現(xiàn)藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異?，F(xiàn)象則屬變質(zhì)，不可服用。
如果自己在家里面煮好中藥以后，沒(méi)有用專(zhuān)業(yè)的塑封袋來(lái)進(jìn)行包裝，這時(shí)候最好是不要讓中藥湯劑過(guò)夜，即使是把湯藥放到冰箱當(dāng)中進(jìn)行冷藏，也最好是能夠在3天之內(nèi)喝完，長(zhǎng)時(shí)間的存放，會(huì)使得湯藥變質(zhì)而影響到身體的健康，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引起人出現(xiàn)腹瀉。
