砂仁是一種常見的藥材，性溫和，具有溫脾止瀉、理氣安胎的功效，基本上不會對人體造成負(fù)面影響。當(dāng)然該藥需要專業(yè)中醫(yī)號脈論治之后開具，不能盲目的服用，以免它的優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為副作用。下面將詳細(xì)介紹關(guān)于沙仁作用和功效與作用，讓您更加清晰的理解它是如何幫助人體養(yǎng)生保健或者是治療疾病的。
砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。砂仁味辛，性溫。歸脾、胃、腎經(jīng)，可化濕開胃，對人體非常有益處。除此之外，砂仁的功效與作用還有以下幾點：
1、砂仁辛溫行散，芳香化濕，主入脾胃，為化濕和中醒脾要藥，兼有安胎之功。凡中焦?jié)褡铓鉁疤硬话驳劝Y，均為常用之品。
2、砂仁對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經(jīng)常食用則有養(yǎng)胃健脾，暖肺養(yǎng)腎的保健作用。
3、砂仁還可用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。此外，對妊娠嘔吐、胎動不安亦有緩解的幫助，多與補氣血、補腎藥同用。
砂仁的服用方法
說了那么多砂仁的功效與作用后，相信大家肯定很想知道砂仁的服用方法吧。其實說到砂仁的服用方法還真不是一般的多，除了搭配豬大骨、魚肉煲湯外，還可以和雞肉、瘦肉燜煮。不僅美味，營養(yǎng)還非常豐富。那么，下面介紹兩款用砂仁煮食的菜品給大家看看。
1、砂仁蒸鯽魚
材料：鮮鯽魚一條，春砂仁末3克，油，鹽，豆粉。
做法：先將鮮鯽魚去鱗和腸，洗凈，用油，鹽同砂仁末一起放入魚腹內(nèi)，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗蓋緊。隔水蒸熟即可食用。
食療功效：醒脾開胃，利濕止嘔之功效。
2、砂仁羊肉湯
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少許。
做法：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周可食用3次。
食療功效：砂仁溫中化濕、行氣和中。白胡椒、生姜辛溫理氣。羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用。
適應(yīng)人群：特別適合胃病中醫(yī)辯證屬脾胃虛寒者，病人常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲憊力、舌淡苔白、脈細(xì)。
砂仁的服用禁忌
盡管砂仁的營養(yǎng)和功效非常多，但是服用砂仁還是有很多禁忌的。除了對砂仁過敏的人群不宜食用砂仁外，一些健康體質(zhì)的人食用砂仁時也要注意幾個問題。下面，來看看砂仁的服用禁忌有哪些。
1、《本草經(jīng)疏》：凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用。
2、《得配本草》：氣虛肺滿禁用。
3、《藥品化義》：肺有伏火忌之。
4、口服中藥砂仁，偶有過敏反應(yīng)。
