您愛喝枸杞茶嗎?那您知道枸杞除了可以泡茶之外還可以怎么用嗎?那您又知道枸杞子泡水喝的功效嗎?不知道沒關(guān)系，今天呢，就讓小編為您介紹一下枸杞怎么吃的知識(shí)哦，感興趣的您還等什么呢，趕快一起來看看吧。
所謂的枸杞子就是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷呐莶枇计?，它不僅 可以養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺滋陰的作用，還可以用于因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無力、視力減退、萎黃無華、頭暈耳鳴、遺精不孕、陰血虧虛等諸多表現(xiàn)，所以說多多食用枸杞還是很有好處的。
枸杞怎么吃
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。
枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱“主渴而引飲，腎病消中”。民間驗(yàn)方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。
枸杞在中醫(yī)中可以治消渴，然而消渴與糖尿病有相似之處，可是枸杞子中含糖量比較的高，每100克就含糖19.3克，所以說患有糖尿病的人呢，食用枸杞子的話一定要小心了，要適量食用，不可盲目食用。
應(yīng)用枸杞子前后均應(yīng)檢查血糖，不可過多應(yīng)用枸杞子而引起血糖升高。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉、胸腹水者不可多用。
養(yǎng)生的正確吃法五方補(bǔ)腎養(yǎng)肝抗衰老
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，藥膳配方應(yīng)注意劑量，一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳，不可過量。
保健的食療或藥膳配方
1.滋補(bǔ)肝腎方
用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
2.養(yǎng)肝明目方
枸杞的吃法有很多，所謂的養(yǎng)肝明目方適用因?yàn)楦闻K供血不足而引起的眼睛干澀、看不清東西、頭暈眼花、視力下降等癥狀。藥材為女貞子100克、枸杞子100克、、杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每天3~4次，每次服15克，有這些癥狀的人，可以試試看哦。
3.補(bǔ)腎壯陽(yáng)方
用于腎氣虛損，腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)痿早泄、遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒兌入需高于中藥約3厘米，每天攪動(dòng)，封存半月后飲用。
4.明目防老花眼方
枸杞20克，與兩個(gè)雞蛋調(diào)勻后蒸熟服用即可。也可以用優(yōu)質(zhì)枸杞一勺，沖洗干凈放入杯中，再用開水對(duì)入，水溫稍涼時(shí)放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，可延緩視力衰退，防止花眼。
5.抗衰老方
取草魚1尾(約750克)，鮮菊花瓣30克，寧夏枸杞15克，冬筍10克，火腿40克，生姜、蔥白各15克，料酒30毫升，豬網(wǎng)油(豬肌肉縫里成網(wǎng)狀的油脂)1張，胡椒粉、鹽、味精各適量。
生姜切成薄片，蔥洗凈切長(zhǎng)段，草魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，魚體兩邊各劃5刀，再用姜片、蔥段、料酒、精鹽，腌漬30分鐘;
將網(wǎng)油鋪在案板上，魚擺在網(wǎng)油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子擺在魚兩邊，然后用網(wǎng)油將魚體包好，放入蒸盤上籠蒸30分鐘，揭去網(wǎng)油裝魚入盤，撤上菊花即成。
本膳能補(bǔ)肝腎，明目，促進(jìn)造血，增強(qiáng)免疫力，抗衰老，抗突變，抗腫瘤，保肝，降血糖，減肥等。
枸杞子泡水喝的功效
枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)又是健康眼睛所必需的，因此枸杞中最為大眾所熟知的好處就是明目。
歷代的醫(yī)學(xué)專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。民間也經(jīng)常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。
枸杞子泡水喝的功效
1、枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng)，對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。
6、枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能，加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。
9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力，延長(zhǎng)其游泳時(shí)間，抗疲勞。
10、枸杞子有一定降壓作用。
枸杞的食用注意事項(xiàng)
枸杞泡水好處多多，但是同樣的也有一定的注意事項(xiàng)，不當(dāng)服用就會(huì)為我們的身體健康帶來不良的影響。
首先，枸杞雖好，但是卻不表示每個(gè)人都適合的。枸杞溫?zé)嵘眢w的作用非常明顯，因此正在感冒、發(fā)燒、有炎癥或腹瀉的人需要慎重選擇。
另外，患有高血壓以及性情過于急躁的人，日常大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人都不宜食用。枸杞雖然有滋補(bǔ)肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒有必要服用。
枸杞同時(shí)也是一味中藥，藥物治療疾病是依靠其偏性的，也就是藥性，補(bǔ)陰之藥物是為虛證而設(shè)的，因此身體健康沒有虛證的人，不宜服用。
生活中就有人過量食用枸杞導(dǎo)致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導(dǎo)致這樣癥狀的原因就是服用不當(dāng)。
結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的介紹，您應(yīng)該已經(jīng)知道枸杞怎么吃了吧，您也應(yīng)該知道枸杞子泡水喝的功效了吧，是不是迫不及待的想自己動(dòng)手嘗試做做呢，那還等什么呢，趕快行動(dòng)吧。順便提醒一下哦，可以適當(dāng)?shù)娘嬘茫遣豢擅つ康娘嬘门丁?
