三七養(yǎng)生保健作用應(yīng)用歷史悠久，特別是近幾十年以來(lái)對(duì)三七研究的深入，三七許多鮮為人知的許多功效逐漸被大眾認(rèn)可，但大多數(shù)人對(duì)三七的了解還是知之甚少，其實(shí)三七在養(yǎng)生方面可是很有建樹(shù)的。
三七為五加科人參屬植物的根。因其在植物學(xué)上與人參親緣關(guān)系很近，又有某些相似的功效，故又名參三七。主產(chǎn)云南文山地區(qū)，習(xí)稱(chēng)開(kāi)化三七。產(chǎn)廣西田陽(yáng)、靖西、百色一帶者，習(xí)稱(chēng)田三七、田七。。三七藥材以個(gè)大、體重、色灰綠、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、斷面黑綠者為佳。
三七是我國(guó)醫(yī)藥瀚海中一顆璀燦奪目的明珠，其應(yīng)用至今已有400余年的歷史。最初可能是廣西、云南一帶少數(shù)民族的民間用藥，后在我國(guó)南方軍隊(duì)中作戰(zhàn)傷藥使用，最后由明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍收載入《本草綱目》，它的奇妙的療效日愈引起后人的重視。
關(guān)于三七的功效按《本草綱目》記載，三七有“止血、散血、定痛”之功，用于“金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者”，后世醫(yī)家多用于跌打損傷，瘀血腫痛等外傷疾病及吐血、衄血、崩中、經(jīng)水不止等出血癥。
由于止血與散瘀的功效對(duì)立統(tǒng)一地存在于三七一身，止血而不留瘀，活血化瘀又不致于促進(jìn)出血，這一優(yōu)點(diǎn)決定了三七是一個(gè)最理想的止血藥。建國(guó)以來(lái)的眾多的中藥學(xué)書(shū)籍也僅記載了三七“化瘀止血，活血定痛”的功效。但是，根據(jù)千百年來(lái)民間臨床用藥經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)它在植物學(xué)上與人參的親緣關(guān)系，根據(jù)古代文獻(xiàn)記載和現(xiàn)代藥理研究成果， 三七還有一個(gè)重要的功效——補(bǔ)益氣血。
清代醫(yī)家趙學(xué)敏著的《本草綱目拾遺.昭參》就曾記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等。為藥品中之最珍貴者?！贝送?，云南民間有把三七當(dāng)作補(bǔ)藥應(yīng)用的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣：一般情況下，身體虛弱，氣血不足，面色蒼白，頭暈眼花，四肢乏力，食欲不振，人們就喜歡用三七燉雞或用熟三七粉吞服。服后往往使人精神好轉(zhuǎn)，四肢有力，飲食增進(jìn)，面色好轉(zhuǎn)，睡眠改善。有報(bào)道熟三七皂甙對(duì)失血性家兔有一定治療作用，可使紅細(xì)胞和血紅蛋白數(shù)值上升，直至恢復(fù)正常，認(rèn)為三七確能補(bǔ)血。臨床亦有用治氣虛下陷的子宮脫垂病者。
三七含三七皂甙、黃酮甙等成分。總皂甙含量約8%～12%，三七皂甙與人參皂甙相似，而以人參甙為主，皂甙元為人參二醇和人參三醇，這是三七滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用的有效成分。藥理資料證明，三七有顯著抗凝作用，能抑制血小板聚集，促進(jìn)纖溶，并使全血粘度下降。能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，明顯增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，提高耐缺氧能力。
三七有很強(qiáng)的止血作用，一定程度的降血壓、抗心律失常、抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用。三七總皂甙能升高空腹血糖，但又能使葡萄糖性高血糖降低，對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。三七有免疫調(diào)節(jié)作用，有類(lèi)似人參的適應(yīng)原樣作用，能提高機(jī)體對(duì)外界不良刺激的適應(yīng)能力。研究表明：在耐缺氧、抗衰老、提高機(jī)體免疫力方面，在相同劑量下，三七皂甙的作用大于人參皂甙;在抗疲勞、降血糖、壯陽(yáng)方面，兩者具有相同的作用，相似的強(qiáng)度。結(jié)論認(rèn)為三七滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用與人參相同。
三七養(yǎng)生保健應(yīng)用舉隅
三七對(duì)心血管系統(tǒng)、對(duì)人體物質(zhì)代謝、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及補(bǔ)益強(qiáng)壯的多方面藥理作用，使它在防治多種疾病，養(yǎng)生保健方面大有可為。可用于以下幾方面：
(1)中老年人氣血虛弱(包括貧血)，面色蒼白，頭暈眼花，四肢乏力，動(dòng)則氣促，食欲不振，血象下降(紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血紅蛋白數(shù)值下降)等，可服用三七及相關(guān)制品，如三七粉、三七汽鍋雞、三七粉蒸肉餅、三七總甙沖劑等，能使精神健旺，血象回升。
(2)中老年人神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)，食少乏力，精神不振，有增加睡眠，振奮精神，增進(jìn)食欲之功?？捎诿咳张R睡前開(kāi)水吞服生三七粉2g，或服三七總甙沖劑。
(3)中老年人患冠心病或有冠心病傾向，有胸悶、胸痛、心悸等癥，可每日早晚吞服三七粉2 次，每次1～2g?；蚺涞ⅲ确譃槟?，每次吞服2～3g。也可服復(fù)方丹參片。三七具有活血化瘀而不傷正，補(bǔ)益強(qiáng)壯而不壅滯的優(yōu)點(diǎn)，既改善了冠狀動(dòng)脈的血液運(yùn)行，又可補(bǔ)益正氣，增強(qiáng)戰(zhàn)勝疾病的能力。
(4)血脂(膽固醇)過(guò)高，肥胖超重，可每日吞服三七粉2～3g，連服1周，休息1周。也可配制何首烏、黑芝麻、澤瀉等分為末，每日服5g，分早晚2次服。既可降血脂，降膽固醇，防治動(dòng)脈硬化，又可防治須發(fā)早白。這一作用可能與三七促進(jìn)人體物質(zhì)代謝的作用有關(guān)。
(5)治療跌打損傷，瘀滯腫痛。外傷跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部腫脹、疼痛等癥狀。三七具有的止血、化瘀(促進(jìn)瘀血吸收)、消腫、止痛作用，正好能全部消除外傷跌打的上述癥狀，且補(bǔ)益正氣之功能增強(qiáng)人體戰(zhàn)勝傷痛的能力，故可稱(chēng)三七為“外傷科的圣藥 ”。
(6)防治胃、十二指腸潰瘍出血、慢性胃炎有出血傾向者。可單吞生三七粉2g，日2次，連服 10天。也可配白及、黃芪、黃連等分為末，每服4g，日服2次。有促進(jìn)止血、使?jié)儾≡钣?、止痛等作用?
(7)多種出血性疾?。喝缪鄣壮鲅⒔Y(jié)膜下出血，牙周炎牙齦出血，婦女月經(jīng)過(guò)多，痔瘡出血，咯血(如支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核咯血)等均可內(nèi)服三七，有良好的止血治病之功。
(8)癌癥的輔助治療劑。癌癥是中老年人常見(jiàn)的致命性病癥。癌癥中晚期往往表現(xiàn)為正虛邪實(shí)，應(yīng)用三七，一可起抗癌祛邪作用，二可借其補(bǔ)益扶正之功，增強(qiáng)身體免疫力，有助于戰(zhàn)勝死亡，延長(zhǎng)壽命，且可減輕“放療”“化療”對(duì)人體產(chǎn)生的損害作用。其活血止痛之功對(duì)改善全身和局部的血液循環(huán)，減輕疼痛也有好處。多種三七制劑均可用，如文山生產(chǎn)的“三七蜜精”等。
