茯苓是可以護膚的，同時也可以藥用想要鑒別真假，茯苓首先要學會去挑選，在購買茯苓的時候，首先要通過外觀以及其中的變化和表面的物質來進行判斷，有的時候真假兩種是長得很相似的，所以容易混在一起，而且很容易誤導我們下面給大家?guī)讉€相關的知識點。
怎么挑選茯苓
茯苓可作藥用，也可作為美容之佳品。茯苓主產(chǎn)云南和安徽，分別稱為云茯苓和大別山茯苓。具有利水滲濕，健脾安神的功效。但近期在市場上，卻出現(xiàn)了發(fā)生霉變的茯苓，這到底又是怎么一回事?我們有應如何鑒別真假茯苓呢?
專家指出：茯苓是真菌類藥材，不含有淀粉，一般不會發(fā)生霉變。但是，摻雜淀粉后經(jīng)壓制切片所得的茯苓則會出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置"發(fā)汗"后，攤開晾至表面干燥，再"發(fā)汗"，反復數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為"茯苓個";或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為"茯苓塊"和"茯苓片"。
茯苓
偽品茯苓外形上和正品十分相似，可以通過以下方法做出判斷：
偽品茯苓一般切成茯苓丁，為大小5～8毫米的方形藥材，仔細觀察，可見表面色澤略有不均勻，偶見霉斑，氣微，入口嘗略有甜味。打碎水裝片置普通光學顯微鏡下可見菌絲和淀粉粒，淀粉粒較小而不規(guī)則，取少許粉末滴加稀碘液變淡藍色。
正品茯苓一般較偽品茯苓斷面更加細膩，嚼之味淡，粉末在光學顯微鏡下可見大量菌絲，無淀粉粒，滴加稀碘液無明顯顏色變化。
茯苓作為醫(yī)學常用藥材，臨床應用尤為廣泛，若誤用了偽品茯苓則不但不會起到治療作用，在遇環(huán)境潮濕容易滋生霉菌，產(chǎn)生毒素后，對人體還會產(chǎn)生毒副作用。因此，提醒大家在購買茯苓用藥時一定要認清真?zhèn)?，以防自身健康受到傷害?/p>
上面為大家了鑒別挑選茯苓的方法，大家以后買茯苓就可以根據(jù)上面的方法來選擇茯苓。
