芡實(shí)是一種比較常見的中藥，味道與蓮子差不多，具有祛濕的功效。當(dāng)然如果家里有人體內(nèi)濕氣過多，可以將這種藥材入膳，通過食療來排出體內(nèi)的濕氣。對(duì)于絕大多數(shù)人來說，因?yàn)椴涣私廛蛯?shí)，所以不敢盲目的嘗試。那么，芡實(shí)怎么吃祛濕最好呢？這就需要從做法上一一講解了。
芡實(shí)怎么吃祛濕最好
1、芡實(shí)白扁豆粥--健脾養(yǎng)胃，祛濕止瀉
炒芡實(shí)30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥?？梢云鸬浇∑⒒瘽竦淖饔茫瑢?duì)脾虛泄瀉，帶下，暑濕吐瀉等癥狀有著很好的治療作用。
2、芡實(shí)薏米粥--祛濕止瀉等
芡實(shí)15克，薏米100克，冰糖適量，共加水煮成粥。薏米有祛濕除痹、健脾止瀉、利水滲濕、清熱排膿的功效，它搭配芡實(shí)一起食用，祛濕作用更加明顯，吃了它，濕氣離你越來越遠(yuǎn)。可用于風(fēng)濕痹痛、水腫、脾虛泄瀉、小便不利、腳氣等癥。
3、芡實(shí)核桃糊--遺治療精、早泄
芡實(shí)粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，白糖適量。做法如下：先將芡實(shí)粉倒進(jìn)涼水中攪成糊，然后加入滾開水進(jìn)行攪拌，再加入核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，最后加白糖攪拌均勻即可。不拘時(shí)服用，連食數(shù)周，可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意：若尿道疼痛，小便時(shí)有淋漓不盡感者，為濕熱下注膀胱，勿服)。
芡實(shí)的功效和作用
1、芡實(shí)有著祛濕止帶的功效
很多人平常缺乏運(yùn)動(dòng)，脾中的水濕不能自己運(yùn)轉(zhuǎn)，就會(huì)出現(xiàn)脾腎陽虛等癥狀，做什么事都沒精神，沒有食欲，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。這時(shí)可以吃些適量的芡實(shí)，因?yàn)檐蛯?shí)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到祛濕止帶的作用，讓脾恢復(fù)健康狀態(tài)，達(dá)到祛濕止帶的功效。
2、可以補(bǔ)腎固精
芡實(shí)為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，作用與蓮子比較像，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，對(duì)于治療遺精，夢(mèng)遺滑精有很好的作用。
3、補(bǔ)脾止瀉
芡實(shí)可以治療慢性泄瀉、小便頻數(shù)和婦女帶多腰酸等癥狀。
4、防癌抗癌
芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。因?yàn)檠搴}卜素水平可降低肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率。
5、防止衰老
芡實(shí)中含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，其中含有碳物質(zhì)和多種維生素，這些物質(zhì)可以保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分。芡實(shí)制劑“八仙糕”就有著明顯延長(zhǎng)壽命的作用。
芡實(shí)注意事項(xiàng)
1、禁忌人群：大小便不利者、尿赤者、便秘、嬰兒及婦女產(chǎn)后者不宜食用。
2、適宜人群：一般人群均可食用芡實(shí)，而濕氣重、遺精早瀉者、白帶多、小便頻、慢性腹瀉、慢性腸炎者、體虛尿多的兒童、腎虧腰脊背酸的婦女尤其適用。
