對(duì)于很多中國(guó)人來說，中醫(yī)中藥是非常值得信任的，因?yàn)橹兴幍臍v史悠久且副作用小。香鼬就是我們常見的一種中藥材，對(duì)于人體的健康有很多的好處，那么香鼬究竟可以怎么吃呢，下面我們一起來了解一下。
【英文名】 Weasel
【來源】 藥材基源：為鼬科動(dòng)物香鼬的肉。
【原形態(tài)】 香鼬，體形似黃鼬，但比較小。體重100-200g，體長(zhǎng)21-34cm，尾長(zhǎng)10-16cm。體細(xì)長(zhǎng)，四肢短。雄體比雌體大。上唇，下頜皆白色，顏面部和耳背面棕色。體背褐黃色或棕黃褐色，腹面淡黃色中橘黃色而顯白。背中央呈淡褐色，足部有時(shí)雜有白色。夏毛色澤較深，背面的顏色幾近于棕褐色。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：棲息于山地森林和草原，利用別的動(dòng)物洞穴居住。以鼠類為食。
【化學(xué)成份】 香鼬分泌物含丁烯基硫醇（crotyl mercaptan），異戊基硫醇（isopentyl mercaptan），甲基丁烯基硫醚（methylcrotyl sulfide）；肌肉含肌紅蛋白（myoglobin）A及B，還含肽類，氨基酸，脂類，甾類，色素等；子宮含孕甾酮（progesterone）；膽汁含膽酸（cholic acid）。
【性味】 味甘；性溫
【歸經(jīng)】 心；脾經(jīng)
【功能主治】 解毒。主肉食中毒；藥物中毒；唇瘡
【用法用量】 內(nèi)服：燒存性研末，6-15g。
【各家論述】 《中國(guó)藥用動(dòng)物志》：有解毒的功能。主治唇瘡、食物中毒、藥物中毒等癥。
【摘錄】 《中華本草》
以上的內(nèi)容就是對(duì)于中藥香鼬的介紹，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該更多的去了解香鼬，才能更加合理的利用，更好的發(fā)揮出香鼬的價(jià)值。
