湯也是分為不同的種類，不同的湯在含有的營養(yǎng)價值也是不同，那清湯和濃湯不僅味道和口感不同，在制作上，也都是需要選擇不同方式，那排骨玉米湯的做法是很多人的最愛，這樣的制作方式，不僅增添了湯是營養(yǎng)元素，而且對人體的腸道也都是有著很好的改善作用。
對排骨玉米湯的做法并不是很難，我們在制作的時候，都是很輕松的就掌握它的制作技巧，不同的制作方式，使得它的味道有著很大改變，下面就詳細的介紹下，它的制作方法。
排骨玉米湯的做法：
材料：排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許
做法：
1，準備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水
3，然后洗凈后放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個小時
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋
小訣竅：
1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤皮膚，而且有延緩衰老的作用。
2如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。
玉米排骨湯的做法：
材料：肋排適量，甜玉米一根，水發(fā)木耳幾朵
生姜，蔥，鹽，醋，黃酒少許
做法：
1、買來的肋排可以淖下水，或用滾開的水燙一下
2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋，最簡單的那種)，加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。
3、開鍋后放入甜玉米、木耳，燉至排骨適口即可。最后加入鹽調(diào)味。
以上就是排骨玉米湯的做法，我們在制作美食上，都是可以按照以上的方法進行，不僅可以很輕松的制作出美味的佳肴來，而且在制作的過程中，也都不會使得它的營養(yǎng)流失，對補充身體每日所需，也都是有著很好的效果，利于人體營養(yǎng)吸收。
