文章導讀:dzys.com/xigua/" target="_blank">西瓜頻頻炸裂事件傳得沸沸揚揚，人們猜測濫用膨大劑或許是西瓜變地雷的原因。這把原本就使人疑慮重重的食品安全問題再度推向了公眾視野之前。 膨大劑，化學名稱叫細胞集動素，屬于激素類化學物質，對植物可產(chǎn)生助長、速長作用，濫用膨大劑對人體神經(jīng)系統(tǒng)有危害。據(jù)了解，西瓜膨大劑并非第一次使用，往年使用從未出現(xiàn)過問題，然而今年卻出了大婁子。
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純天然的食品，現(xiàn)在卻被有些人，從田間到餐桌不斷的披上了一層層外衣，食品添加劑徹底污染了整個行業(yè)的信用。
其實并不必把這些事情都列舉出來，近年來不斷浮出臺面的食品安全事件并不少，刺痛了民眾原本就已十分脆弱的神經(jīng)，也促使政府不斷加大力度整治。從高層嚴詞痛批行業(yè)道德滑坡、誠信缺失，強調“重典治亂”;到各地各部門緊密部署，強調政府監(jiān)管職責。中國正在打響一場“史上最嚴厲”的“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”。
面對一波波重大食品安全問題的沖擊，各種檢查卻無法從根本上挖出毒刺。有專家表示，由于食品問題涉及各種利益關系和行為主體，必須具備綜合的“社會治理”觀念，因此，食品問題的治理，不僅急需對生產(chǎn)者、監(jiān)管者、銷售者等多個主體進行有效地權力制約和立法跟進，更需要引入社會力量參與食品安全的監(jiān)督監(jiān)管。相比之下，社會力量尚處于空白，更亟須發(fā)展。
《春》都有了食品版
胖果素可催熟草莓，“乙烯控釋劑”使芒果變黃，尿素促使豆芽茁壯成長，直瓜靈讓黃瓜體壯條順……蔬菜水果紛紛美容，植物生長調節(jié)劑“功不可沒”。
5月24日上午，在位于西三環(huán)的一家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的水果專區(qū)，幾輛裝滿香蕉、芒果的貨車停在市場門口，商販們正忙著卸貨。
“你們聽說過香蕉拿乙烯利催熟的事嗎?”見有人詢問，一個正在往車下抬箱子的小伙子靦腆地笑笑，他說自己只知道香蕉催熟的事，但用的什么他也不懂，“反正我一般不敢吃?！?/p>
正在此地準備進貨的一家水果店老板唐先生表示，他一般也不會讓孩子吃催熟的水果。“我賣水果有十幾年了，還是知道一些?！?/p>
唐先生說，據(jù)他了解，現(xiàn)在很多水果為了趕上市時間，減少庫存成本，除了香蕉、芒果等常見水果外，也有人用乙烯利來催熟獼猴桃、柿子、大棗等，“我聽說也有拿乙烯利稀釋液浸泡荔枝、龍眼的，使果實看起來更紅艷、更新鮮?！?/p>
日前，西瓜頻頻炸裂事件傳得沸沸揚揚，人們猜測濫用膨大劑或許是西瓜變地雷的原因。這把原本就使人疑慮重重的食品安全問題再度推向了公眾視野之前。
膨大劑，化學名稱叫細胞集動素，屬于激素類化學物質，對植物可產(chǎn)生助長、速長作用，濫用膨大劑對人體神經(jīng)系統(tǒng)有危害。據(jù)了解，西瓜“膨大劑”并非第一次使用，往年使用從未出現(xiàn)過問題，然而今年卻出了“大婁子”。
