解凍以后的牛奶也不應(yīng)該要冷藏太長(zhǎng)的時(shí)間,否則就會(huì)使得牛奶味道上面變得有些偏差,不光是這樣,還會(huì)讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分也出現(xiàn)一些改變,所以說還是應(yīng)該要趁著牛奶還是新鮮的時(shí)候就飲用完畢,也是能夠使得身體攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)成分,可以促進(jìn)身體內(nèi)部的血液流動(dòng)變得更加順暢。
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健食品,幾乎是完全營(yíng)養(yǎng)品,含有3000種以上的有機(jī)成分。牛奶中的蛋白質(zhì)質(zhì)量?jī)?yōu)良,含有人體所需的必需氨基酸,其它營(yíng)養(yǎng)素的含量亦十分豐富,鈣的含量高,且好吸收。牛奶在食品中是佼佼者。
1.牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng)。
4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5.牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8.牛奶中的維生素B能提高視力。
9.常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
10.牛奶含鈣量高,吸收好。
11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12.牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
14.牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。
15.牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
16.牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。
17.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時(shí)提供水分,可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。
18.牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少。
19.牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應(yīng)多喝牛奶,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
20.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。