清補(bǔ)涼糖水功效和做法

作者:wazy328  時(shí)間:2015-05-22 19:46:18  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

此糖水有益臟腑,既清熱祛濕,老少皆宜。此糖水無(wú)論熱吃、冷食均適宜,可根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)。

原料:沙參,玉竹,薏米,燈芯草,蓮子,麥米,百合,淮山,腐竹

佐料:冰糖

措施:

1.將沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、燈心草、枸杞洗凈,瀝乾后切成4厘米長(zhǎng)的段。

2.鍋內(nèi)加水,煮開后加入清洗過的材料,大火煮15分鐘,再改為小火煮。

3.30分鐘后,加入冰糖,繼續(xù)熬煮30分鐘。

廚師小貼士:

1.用料豐富的北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞這些食材都可以在藥店購(gòu)買。

2.在糖水煮好之后,把燈芯草撈出來。

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