生活當(dāng)中我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)我們的腸胃總是不容易消化，特別是很多中老年人和兒童，吃了一些自己不適合的食物就會形成發(fā)脹肚子疼痛，甚至還會嘔吐便秘的現(xiàn)象，其實(shí)不易消化，是由于我們的腸胃當(dāng)中缺乏益生菌和乳酸菌，失去了這些元素而形成腸胃不容易消化，那么不容易消化，我們平時又該吃哪些食物呢!
胰液中含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、麥芽酶和胰肽酶等多種消化酶。膽汁雖然沒有消化酶，但其膽鹽對脂肪的消化吸收是重要的。小腸液中含有多種消化酶，如淀粉酶、麥芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、脂肪酶等?？煞纸庀?、脂肪、蛋白質(zhì)等。胃腸道功能是否正常，可直接影響食物中各類營養(yǎng)成分的消化與吸收。不良的飲食習(xí)慣會影響胃腸功能而產(chǎn)生各種疾病。
具有促進(jìn)消化的食物：
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕瀉作用，可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物，具有弱堿性反應(yīng)，能與胃酸結(jié)合，中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激。
對于不容易消化的人們平時可以吃一些促進(jìn)腸道吸收的食物，特別是含有維生素a b的食物淀粉量和還是包括脂肪，不要吃得太多酸牛奶，是可以幫助腸胃吸收的，有效的可以給腸胃制造乳酸菌。
