營(yíng)養(yǎng)湯我們就選擇黃豆燉豬蹄湯，這樣的湯品不僅含有豐富的維生素，而且在味道上，更是讓我們喜愛，很多喜愛喝湯的人，都會(huì)選擇黃豆燉豬蹄湯，主要也是因?yàn)樗鼘?duì)我們?nèi)梭w的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上，有著很好的效果，而且在制作上，也是非常的輕松。
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在制作黃豆燉豬蹄湯上，也是有一些講究，這就需要我們制作者要注意的，而且豬蹄中含有的膠原蛋白元素，在制作的時(shí)候，我們也不要讓它流失掉，因此方法是一定要選擇好的。
黃豆燉豬蹄湯做法：
材料：豬蹄 250g，黃豆 500g，蔥段適量，姜適量。
做法：
1、將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈，除去血沫，撈出用夾子拔掉豬蹄上的毛，用小刀刮干凈，洗凈備用。
2、將豬蹄洗凈，剁成小塊;姜、蔥切段;黃豆洗凈。
3、黃豆洗凈炒香。
4、將豬蹄塊、配料及黃豆加水一同倒入砂鍋內(nèi);大家可以再放些紅棗、黑豆等，都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的都很好。
5、美味的豬蹄黃豆湯出鍋了。
注意事項(xiàng)：大家要注意是小火燉，大家可以依據(jù)自己口味放些胡椒粉之類，如果是孕婦的話盡量少的放調(diào)料，包括鹽。炒香黃豆的時(shí)候注意火候，盡量不要炒糊，我的就炒的有點(diǎn)糊啦，所以湯水有點(diǎn)發(fā)黑呢
這樣的營(yíng)養(yǎng)湯，在制作的時(shí)候，并不是很難，而且抓住幾個(gè)要點(diǎn)，就輕松的搞定，對(duì)黃豆燉豬蹄湯上，它對(duì)養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚上，也是有著非常不錯(cuò)的效果，同時(shí)對(duì)抗衰老，也是有著非常不錯(cuò)的幫助。
