蓮藕是生活中的常見(jiàn)食物，這種食物中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，經(jīng)常吃蓮藕對(duì)身體內(nèi)是有好處的，而且也能控制飲食的平衡。臨床上痛風(fēng)的病發(fā)率是比較高的這和人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬍趁芮邢嚓P(guān)，因此，對(duì)于痛風(fēng)患者而言一定要注意日常飲食的攝入，那么痛風(fēng)患者能吃蓮藕?jiǎn)幔?
1.痛風(fēng)可以吃藕
藕含嘌呤低，可以多多食用。而且藕本身是溫?zé)嵝允澄铩責(zé)嵝允澄镌谒幚砩现v具有溫中、助陽(yáng)、散寒等作用，常用于寒性病癥，而部分痛風(fēng)患者屬于陽(yáng)虛,陽(yáng)虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物因此藕的溫?zé)嵝哉梢灾泻屯达L(fēng)患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以痛風(fēng)人群可以吃藕等溫?zé)嵝缘氖澄铩?
2.痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。痛風(fēng)以關(guān)節(jié)液和痛風(fēng)石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結(jié)晶為其特點(diǎn)。
3.飲食注意
嘌呤是尿酸生成的來(lái)源，如果進(jìn)食嘌呤含量高的食物極易誘發(fā)高尿酸血癥，誘使痛風(fēng)發(fā)作。目前已知含嘌呤量大的食物主要有肝、腎、心臟、胰臟等動(dòng)物內(nèi)臟，沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鱈魚(yú)、馬哈魚(yú)等魚(yú)類(lèi)及其魚(yú)卵，咸豬肉、羊腿肉、野雞、鴿肉等肉類(lèi)。因此，痛風(fēng)病人要少吃或不吃上述食物，可適當(dāng)選擇新鮮豬肉、雞肉、淡水魚(yú)以及奶類(lèi)來(lái)補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì)，新鮮蔬菜則可多吃些，以使飲食更加合理，有利于預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。
