隨著人們生活水平的提高，但是人們的工作壓力是越來越大，很多人平時(shí)為了工作經(jīng)常加班熬夜，喝酒應(yīng)酬，是很容易導(dǎo)致身體素質(zhì)變差的，因此，很多人就想通過食療的方式來增強(qiáng)身體的抵抗力，很多人尋求大補(bǔ)的東西，比如羊胎盤，那羊胎盤怎樣吃最有功效呢？下面介紹羊胎盤的吃法。
羊胎盤是母羊孕育胎兒時(shí)候負(fù)責(zé)母體和胎兒血液和養(yǎng)分交換的組織，能夠產(chǎn)生非常多活性物質(zhì)。而羊胎盤是自然界中最為接近人類胎盤的組織，所以能夠很好的被吸收。羊胎盤的營養(yǎng)組成與人類胎盤基本一致，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人的胎盤，其合理的自然結(jié)構(gòu)特別豐富的營養(yǎng)成分含量成為動物胎盤的首選種類。羊胎盤在3至4月的叫羊胚胎，因?yàn)橛泻芏嗄膛輿]有被小羊吸收而具有更好的利用價(jià)值，要比產(chǎn)后的羊胎盤的營養(yǎng)來的要高。市面上所說羊胎盤主要以膠囊制劑，多以凍干粉配一些食品添加劑，由于個(gè)體差異的原因，并不一定能完全吸收，最好是羊胚胎煲湯，更容易吸收其營養(yǎng)。
羊胎盤怎么吃
首先，我們可以選擇生吃羊胎盤。生吃，不要讓胎盤接觸到任何金屬物品，清洗干凈，去除里面像脂肪一樣的東東，用手撕成方便吞咽的小塊，吃的時(shí)候盡量不要讓胎盤碰到牙齒，據(jù)說對牙齒有不好的后果。因?yàn)樯ケP的味道很奇怪，而且一次吃完量有點(diǎn)大，所以可以選擇一個(gè)胎盤分幾次吃完。其次，我們可以選擇燉胎盤，這樣燉湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，如雪蓮老鴨燉羊胎盤等。不過最普遍的吃法是將胎盤和豬肉一起絞成肉圓、做成餃子餡等。如果無法生吃或覺的燉湯麻煩的話，可以考慮烘干碾磨裝膠囊，但是烘干的時(shí)候一定注意使用木筷竹筷，將胎盤放瓦片慢火烤干，總之不要接觸金屬物品后食用就好。如果身體素質(zhì)差，有脊柱炎，肝炎等等眾多頑疾在身，一年吃一個(gè)或兩個(gè)就可以維持幾年，感冒基本沒有，睡眠好很多。
羊胎盤的特點(diǎn)
羊胎盤的食用價(jià)值高，且越來越廣泛白被人們食用，它的這種營養(yǎng)價(jià)值的形成與它自身的特點(diǎn)有著極大的關(guān)系。說到這里，大概有許多朋友都會提出疑問：“羊胎盤到底有什么特點(diǎn)？”在這里，我將詳細(xì)為大家釋疑。羊胎盤的營養(yǎng)組成與人類胎盤基本一致，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人的胎盤，其合理的自然結(jié)構(gòu)特別豐富的營養(yǎng)成分含量成為動物胎盤的首選種類。另外，羊胎盤不會感染肝炎等病毒，也不會與人類產(chǎn)生交叉感染，其他動物胎盤（包括人胎盤）很可能帶有這種病毒，在大批量生產(chǎn)中，只要有一只胎盤帶有病毒，產(chǎn)品的危害是可想而知的，而使用羊胎盤，相對要安全得多。同時(shí)，羊胎盤在3至4月的叫羊胚胎，因?yàn)橛泻芏嗄膛輿]有被小羊吸收而具有更好的利用價(jià)值，要比產(chǎn)后的羊胎盤的營養(yǎng)來的要高。最主要的是，羊胎盤中含有豐富的蛋白質(zhì)、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素，還有與免疫功能和機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)的多種活性多肽，其營養(yǎng)成分天然搭配的比例最接近人體的需求。
羊胎盤的食療功效
有很多朋友，尤其是女性朋友，一到冬天就手腳冰涼，臉色不好。這時(shí)，我們就需要吃一些溫補(bǔ)的食物進(jìn)行調(diào)節(jié)一下。在我們所食用的牲畜中，溫補(bǔ)功效最大的就是羊了，它是唯一的草食動物，所以羊胎盤最為潔凈，它是女性養(yǎng)陰補(bǔ)血的藥食佳品。據(jù)《本草綱目》記載：“羊胎，母羊腹中的胎獸，性味甘溫，具有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，調(diào)補(bǔ)腎虛、羸瘦之功效?！蓖瑫r(shí)《本草綱目》上提及古代名醫(yī)曾說李杲過：“凡味與羊肉者，皆可以補(bǔ)之，羊肉補(bǔ)形，人參補(bǔ)氣也。”羊胎盤歷來被視為大補(bǔ)之品，集速療和養(yǎng)元于一體，具有養(yǎng)血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效，是大補(bǔ)元?dú)獾淖萄a(bǔ)強(qiáng)壯藥。在溫陽益氣食品中，它的功效可以媲美紫河車，甚至可以代紫河車之用。它有溫中暖下，養(yǎng)血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應(yīng)該多吃。它可以補(bǔ)虛贏瘦、強(qiáng)筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。中醫(yī)和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)都認(rèn)為它入湯羹，可以收進(jìn)補(bǔ)和食療之效。
