隨著生活節(jié)奏的不斷加快，工作的繁忙，快食越來(lái)越受到大家的喜愛，因?yàn)樗?jiǎn)單方便省時(shí)間還能填飽肚子。泡面似乎早已成為我們的生活中不可或缺的一種快速食物，它不僅僅只是方便，它的美味也是眾所周知的。吃泡面的危害有哪些，它的危害嚴(yán)重影響了我們的身體健康。
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條通過(guò)蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，一般成方形或圓形，食用前以開水沖泡，并開水溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在規(guī)定分鐘 (不超過(guò)4min)內(nèi)便可食用的即食品?，F(xiàn)今的方便面一般由4部分組成，面餅、調(diào)味包、脫水蔬菜包、棕櫚油調(diào)味醬，其主要成份，碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì) 之中，碳水化合物(約60%)、蛋白質(zhì)(7.4%-12.9%)、盡管產(chǎn)品種類不同，但幾乎沒有什么差異。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂質(zhì)上存在著很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比較多。而在脂質(zhì)上，油炸方便面為20%左右，但是非油炸 方便面在4-5%，相當(dāng)于四分之一左右。
吃泡面的危害有哪些：
1、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類食品，人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過(guò)精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來(lái)越多，糞便在大腸中滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營(yíng)養(yǎng)，有損大腦活動(dòng)
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營(yíng)養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都很低，常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。
3、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過(guò)油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。
經(jīng)常吃方便面對(duì)身體的危害真的是很大的，吃泡面的危害有哪些我們也都認(rèn)識(shí)到了，盡量少食用方便面這類快速食品，特別是在忙的時(shí)候也要按時(shí)吃飯，少吃方便面這類油炸食品，吃多了會(huì)帶來(lái)很多的危害，一定要注意飲食健康。
