絲瓜，別稱黃瓜、胡瓜、吊瓜等，是生活起居中最普遍的一種瓜類蔬菜。絲瓜水分含量極高，還含有多種營養(yǎng)元素、膳食纖維素、蛋白及礦物鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)元素，具備清熱去火、滋陰降火、減肥瘦身瘦身等作用，特別是在合適夏季服用。絲瓜不僅營養(yǎng)豐富，還是一種“減肥瘦身食品”呢，那麼減肥瘦身吃黃瓜有什么用？
絲瓜的減肥原理
研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜中帶有一種能夠抑止糖原物質(zhì)轉(zhuǎn)換成人體脂肪的成份——丙醇二酸，這類物質(zhì)能夠降低身體人體脂肪沉積，避免肥胖癥產(chǎn)生。除此之外，黃瓜熱量極低，帶有許多水份，而且含有膳食纖維素，可以推動腸胃蠕動，提高基礎(chǔ)代謝，加速代謝，避免人體脂肪和膽固醇沉積，是一種理想化的減肥食物。
吃黃瓜的益處
補充水份
絲瓜水分含量達(dá)到97%，是瓜果蔬菜類蔬菜水果中最大的，無論是直接生吃、打汁還是拌涼菜，或是是敷面，都能具有為皮膚補水的功效。而且絲瓜除開補水保濕外，也有推動基礎(chǔ)代謝，變小肌膚毛細(xì)孔、擴大毛細(xì)管的功效。
絲瓜
養(yǎng)顏護(hù)膚
絲瓜帶有豐富多彩的維他命C、維生素E，還帶有絲瓜酶，這種成份生物活性都很高，服用后能夠推動基礎(chǔ)代謝、提高皮膚特異性、避免臉上毛孔粗大，還能協(xié)助清除內(nèi)毒素。除此之外，絲瓜中的維他命C能夠美白皮膚，避免黑色素沉積，讓皮膚維持瑩潤有延展性。因而，絲瓜也被稱作“餐廳廚房美容護(hù)膚劑”。
維護(hù)人的大腦
絲瓜中帶有一種能夠減少一些與年紀(jì)相關(guān)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)病癥對人的大腦的影響的成份——非瑟酮，這類物質(zhì)在草莓苗跟紅提中也存有，它可以讓老年癡呆病人維持認(rèn)知功能，具有維護(hù)大腦的作用。
消除口臭
口臭便是我們常說的一口氣，主要是口腔中病菌造成的，而絲瓜帶有豐富多彩的水份和甲基纖維素，他們能夠推動唾液酶代謝，進(jìn)而緩解口臭病癥，有利于消除口臭。
