現(xiàn)在大家平時(shí)喝飲料的人越來(lái)越多了，市面上最常見(jiàn)的飲料無(wú)非是果汁類飲料，碳酸水，蘇打水，或者還有一些奶茶咖啡，很多人平時(shí)都很喜歡喝蘇打水，里面有很多的氣泡，而且據(jù)說(shuō)喝蘇打水對(duì)身體是有一定的好處的，但是在喝蘇打水的時(shí)候很多人都不知道注意什么?可以加熱嗎?
對(duì)于蘇打水的種種“功能”，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任指出，蘇打水有較強(qiáng)的堿性，在腎臟中可以使尿液呈堿性，有利于腎臟排出尿酸，但酸堿中和反應(yīng)在血液里不會(huì)發(fā)生，因此蘇打水并不能改變酸性體質(zhì)，其真正價(jià)值是堿化尿液，促進(jìn)尿酸排泄。除了痛風(fēng)以外，蘇打水并不能預(yù)防和治療其他疾病，至于廣告宣傳的所謂美容養(yǎng)顏、治療便秘等功效更沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。標(biāo)注了各種微量元素的蘇打水也并不能有效補(bǔ)充微量元素。各種添加劑和二氧化碳只能起到改善口感的作用。
對(duì)人體有健康作用的蘇打水，主要指含有“小蘇打”即碳酸氫鈉的水，除了痛風(fēng)病人外，胃酸分泌過(guò)多的人，也可多喝一些，可以中和胃酸。但胃酸分泌過(guò)少的人，不要大量飲用蘇打水，否則會(huì)加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝蘇打水，因?yàn)樘K打水含有較多的鈉，而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施，健康人同樣不宜長(zhǎng)期大量喝蘇打水，否則也容易引起飲食中的鈉超標(biāo)。
在喝蘇打水的時(shí)候，其實(shí)是不建議加熱的，加熱了之后不僅會(huì)影響到口感，而且還會(huì)使里面的一些物質(zhì)揮發(fā)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞，不過(guò)需要注意的是，如果是健康人的話不建議你平時(shí)大量的喝一些蘇打水，也很有可能會(huì)導(dǎo)致鈉超標(biāo)。
