蛋撻皮

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孕婦能吃嗎

可以吃。但是不要吃太多。因?yàn)樗制じ缓词街舅?，雞蛋奶油脂肪含量很高，糖更不用說(shuō)了，多吃容易高膽固醇，還容易變胖。所以別多吃。一次2，3個(gè)沒(méi)問(wèn)題。而且不要飯后吃 。

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功效和作用

有助發(fā)育

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蛋撻中脂肪含量高，含有高不飽和脂肪酸，不過(guò)飽和脂肪酸含量也高，食用時(shí)應(yīng)注意身體健康。
2、蛋塔中富含油脂，不容易產(chǎn)生碳水化合物提供的飽腹感，因此需要增重的人群可以多吃。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

1、精致的下午茶：在港式的茶餐廳中少不了就是有蛋撻的下午茶，新鮮出爐的蛋撻，配上一杯絲襪奶茶，給你一個(gè)愜意的午后時(shí)光。
2、家庭聚會(huì)的點(diǎn)心：蛋撻好吃又不飽肚，精致又美味，是點(diǎn)心的好選擇。
3、蛋撻加水果：蛋撻上覆蓋一層水果粒，清爽加濃厚的味道，碰撞出特殊的口感。

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禁忌人群

暫無(wú)蛋撻皮的禁忌人群。

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適宜人群

蛋撻皮適合大部分人食用。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

新鮮松脆者即可

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制作技巧

蛋撻做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；
烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。