減肥時往往會出現(xiàn)熱量攝入不足、營養(yǎng)不夠均衡，導致皮膚粗糙、掉發(fā)、胸部縮水等等。如果想減肥又不顯老，那么每天需要攝入的熱量最好不要過低，每日應攝入的卡路里=體重×（15-20），如體重為50公斤的人，每日應攝入的卡路里為1500-2000卡。還應適量攝取蛋白質(zhì)如豆腐、卵磷脂如蛋黃、蔬果、油脂。加上保持一周3天、每次30分鐘、心跳數(shù)達到130的運動，就可保證減肥時，皮膚水嫩不顯老。
每天4份動物蛋白
每天吃3-4份的動物的蛋白質(zhì)，1份相當于1個雞蛋或3指寬的肉類，雞蛋應選擇水煮蛋、茶葉蛋、蒸蛋等，不選人工加工過的皮蛋、咸鴨蛋；肉類應選擇脂肪量比較低的魚、雞胸肉、雞腿、海鮮等，如蝦、貝類等。
每天4份植物蛋白
植物類蛋白質(zhì)主要來源為黃豆類，如豆?jié){、豆腐等，1盒豆腐約為2份、1杯240cc的豆?jié){約為1份，即2杯豆?jié){加1塊豆腐就可滿足一天所需的植物蛋白，豆?jié){可選無糖或微糖，以減少熱量攝取。
每天5份蔬果
一天3份蔬菜、2份水果，1份蔬菜約為煮熟后半碗的量、1份水果約1拳頭大。蔬果含大量維生素，可幫助身體和皮膚對抗自由基傷害，應選擇各種顏色鮮艷的新鮮蔬果，如茄子、青椒、紅椒、石榴、番茄、葡萄等。
每天攝取優(yōu)質(zhì)油脂
攝取優(yōu)質(zhì)油脂，如橄欖油、每周吃2-3次深海魚，避開含不好油脂的食物，如餅干、糕點、千層派、爆米花等，預防出現(xiàn)肥胖和心血管等疾病。
避開隱藏反式脂肪
100克的食物中反式脂肪含量小于0.3克，可示為零反式脂肪，所以選購食物時先看營養(yǎng)成分，看反式脂肪是否為0，再看成分，避免選購含有植物乳化油、轉(zhuǎn)化脂肪等的食物。
