如何腌蘿卜干，吃它的好處

我兒子喜歡自己加腌制的蘿卜干，于是我今天去集市上買了點蘿卜干，請問蘿卜干怎么腌制味道比較好吃呢？腌蘿卜干用什么調(diào)劑比較好

腌蘿卜干的方法有很多。不過，怎么腌出來味道比較好吃卻是很多人都不知道的。在我看來，腌蘿卜干首先要將蘿卜洗干凈，然后用刀將其切成小塊小塊的。然后把他裝在泡菜壇里面，在將里面加入水，在倒入少許醋，放入辣椒，花椒，醬油等。大概放置二十多天泡出來的味道是很好的。而且會很脆，味道也極好。

不過要記得，腌蘿卜干固然好吃，但是也不能多吃，因為吃多了對身體也有一定的壞處。