玉米面窩窩頭的做法是什么?

關(guān)鍵詞:窩窩頭飲食方法如何烹飪家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近在看很多關(guān)于抗日戰(zhàn)爭題材的電視劇,其中有很多情節(jié)講到窩窩頭,在那個(gè)時(shí)期可以稱得上是美食了。所以自己也想學(xué)著做。玉米面窩窩頭的做法是什么?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    做法也不難,主要原料是玉米粉、面粉、糖和鹽。將玉米粉和面粉按二比一的比例混合,加入適量的糖和鹽,加入一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,加入適量熱水,攪拌成粗快樣,揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)醒20分鐘,弄成小團(tuán)子,捏成圓錐形,用筷子在面團(tuán)下面夾一個(gè)洞,然后再把面團(tuán)放進(jìn)去。這樣蒸的好,熟得快。最后把水燒滾,上蒸架,上邊鋪紗布,窩頭上邊蒸5到10分鐘左右。

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