如何腌制咸金桔呢？

請(qǐng)問(wèn)金桔是不是一定要煮過(guò)了之后才能研制，如果不煮直接吃可不可以，最后一層是不是要鋪滿鹽？請(qǐng)問(wèn)如何腌制咸金桔？

準(zhǔn)備500克左右的金錢(qián)桔，50克左右的食鹽，根據(jù)自己的口味來(lái)增加或者是減少，精鹽或者是出言都可以，準(zhǔn)備一個(gè)玻璃密封罐，首先我們將金錢(qián)桔洗干凈晾干之后，在太陽(yáng)下曬干曬的時(shí)間稍微久一些，皮有一點(diǎn)皺會(huì)更加的好，水分少一點(diǎn)不容易壞，同時(shí)還能將殘留的農(nóng)藥殺死，之后將罐子洗干凈晾干，將金錢(qián)橘放進(jìn)罐子中，再倒入食鹽封蓋搖晃幾下之后即可。