麥芯粉可以用來做面包嗎?

關(guān)鍵詞:做面包小麥粉怎么制作如何制作

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時(shí)沒事的時(shí)候,總是愛自己在家制作一些小點(diǎn)心,看著孩子吃著我做的小點(diǎn)心,心里非常的滿足。今天想在家中做面包,正好家中有麥芯粉,不知道這能不能做面包呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    在家里自己制作小點(diǎn)心,既干凈衛(wèi)生,又能享受制作的樂趣。而小麥芯粉是小麥中心部分精粉磨制而成的小麥粉,又被稱為麥心粉。這種面粉的質(zhì)地非常好,而且非常潔白,面筋的品質(zhì)也非常好,比平時(shí)吃的特制精粉還要好,一般用來做高檔點(diǎn)心的面粉,用麥芯粉做面包當(dāng)然是可以的,這樣做出來的面包口感會更潤滑,賣相也會更好。

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