豆角怎么炒才最好吃？

我平時(shí)非常喜歡吃豆角，但是自己不會(huì)炒炒起來的，也不好吃，有一次去飯店感覺豆角特別好吃，那么豆角要怎么炒才會(huì)好吃？

豆角的做法是非常簡單的，首先豆角洗干凈之后需要瀝干，否則很有可能在炒的時(shí)候產(chǎn)生賤油，還要準(zhǔn)備大量的一些大蒜，這樣炒出來的豆角菜香再加上一些干辣椒，首先需要把油加熱，等到油鍋冒煙的之后，把大蒜和干辣椒放下去炒香，然后再把豆角放下去炒，這個(gè)時(shí)候動(dòng)作一定要快，避免豆角會(huì)燒焦，等到豆角兩面都金黃色的時(shí)候，就可以加入一些白糖，干菜和熟的肉絲，再進(jìn)行調(diào)味就可以出鍋了。