平時吃的土豆都是黃色的,今天在超市看到有賣紫色土豆的,一般來說紫色的菜都有很高的營養(yǎng),所以就買了紫土豆,可是紫色土豆怎么吃呢?
紫土豆是普通土豆的一個變種,不是轉(zhuǎn)基因食品,和普通的黃山土豆一樣有很多種吃法,而且營養(yǎng)豐富,比普通的土豆的營養(yǎng)價值更高。紫色土豆可以炒著吃,炒土豆絲是很多人喜歡的一道菜;可以炸著吃,炸成薯條,紫色的薯條比黃山的更受歡迎;還可以涼拌,涼拌土豆絲也是很美味的;和其他的食材一塊做出美味的菜,比如土豆燉肉等??傆凶仙炼共粌H營養(yǎng)豐富,而且可以做成各種美味。